Mauri es una empresa íntegramente nacional que ostenta un prestigio y volúmen de producción que la ubican entre los cinco mayores productores de galletitas en el país y el segundo productor netamente Argentino.
La historia de MAURI S.A. es una historia de paulatino y constante esfuerzo en crecer, soportando y superando todas las crisis económicas del país desde 1951 cuando Don Ramón Jaime Mauri con espíritu innovador comenzó la elaboración de vainillas artesanales en aquella panadería ¨La Victoria¨ y en poco tiempo la bondad de su producto trascendió las fronteras de Bigand y la provincia de Santa Fe misma, para satisfacer la demanda de una creciente clientela.

Con su fuerte visión futurista Don Ramón Mauri en 1960 adquiere el predio actual de 7 hectáreas a 1000mts del acceso sur del pueblo de Bigand y en 1964 es el pionero en poner en marcha la producción continua de vainillas e incorpora nuevas fórmulas que pronto se convirtieron en demandados productos como el Polvorón Deliciosa, las Amazonas, los Pepinos y Coquitos llegando a ser un producto imprescindible en las innumerables galletiterías que se extendieron por todo el país.
Como desde un principio, firmemente convencido en sastifacer la demanda de sus clientes Don Ramón Mauri en 1976 adquiere una línea de producción para galletitas crackers de tecnología nacional y comienza a elaborar las actuales galletas Maurita , Propicia, Salvado y Sin sal.
El crecimiento de la empresa sigue siendo sostenido concentrándose el esfuerzo en la infraestructura como depósitos, silos, oficinas, plantas de energía llegando a la actualidad a una sup. cubierta de 11500 m2.

En 1990 firmemente convencido del mejoramiento y presentación de sus productos Don Ramón Jaime Mauri ya elaboraba todos sus productos envasados en paquetes que pronto comienzan a remplazar a las galletitas tradicionales.

En 1995 la empresa Mauri convencida de la fuerte competencia que traería la globalización de la economía incorpora una línea de alta tecnología para elaborar 900 Kg. / hora de vainilla en proceso totalmente automático y continuo. Además de los esfuerzos en mejoras tecnológicas y equipamientos, Mauri está en la permanente y alta capacitación del personal técnico y profesional que controlan y conducen todos los procesos de elaboración que hacen que sus productos sean reconocidos por sus bondades y alta calidad.

Es el afán de la empresa Mauri aportar más valor a sus productos y respaldar la confianza de sus consumidores. Estamos adaptando nuestros procesos de elaboración y controles ambientales al cumplimiento de un programa ARPCC que asegura y garantiza la producción de un alimento sano.

La creciente demanda de sus productos crackers Maurita, Salvado, Propicia y Sin sal de exquisito sabor e insuperable textura y galletitas dulces Kosima, María Elena, Surtido Fauna llevan a Mauri S.A. a encarar nuevas ampliaciones.

 

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